コーヒーチェーン店 ”Tim Hortons-ティム・ホートンズ”
カナダにおいては、”コーヒーチェーン店”と言えば”Tim Hortons-ティム・ホートンズ”です。
厳密にいうと、”Tim Hortons-ティム・ホートンズ”とは、
カナダ最大の「コーヒーチェーン店」であり、
「カフェチェーン店」、「ドーナッツチェーン店」であり、「ファストフード店」なのです。
カナダでシェアNo.1コーヒーチェーン店
世界的に有名で大きな「コーヒーチェーン店」と言えば”スターバックスコーヒー”です。
しかし、カナダにおいては、その店舗数と企業としての売り上げに関しても、
”Tim Hortons-ティム・ホートンズ”の方が、”スターバックスコーヒー”よりも遥かに大きいです。
コーヒー豆のマーケットシェアNo.1
カフェ(コーヒーチェーン店)としてのシェアは、
2005年時、1位”Tim Hortons-ティム・ホートンズ”が約62%、2位の”スターバックスコーヒー”は、約7%。
そして、2013年には、1位”Tim Hortons-ティム・ホートンズ”が約80%、
2位の”スターバックスコーヒー”は、僅か約3%と、とあるデータが出ています。
マーケットでのコーヒー豆の販売量においても、下記の様にデータが出ています。
Tim Hortons-ティム・ホートンズ … 約69.2%、スターバックスコーヒー … 約17.6%、その他 … 13.2%
ファストチェーン店でもシェアNo.1
「ドーナッツチェーン店」に限らず、軽食が出来る「ファストチェーン店」としても、カナダ最大です。
1964年にオンタリオ州ハミルトンで第1号店をオープンし、
2002年には、カナダ国内においてあの”マクドナルド”の売り上げを抜き、”マクドナルド”の約2倍の店舗数となりました。
その後、2018年12月末の時点で、カナダと他の14か国において4,846店舗、
その内、アメリカ国内(東海岸・中西部のみ)に約600店舗以上、カナダ国内においては約4300店舗以上有ります。
2019年10月に時点において、オンタリオ州のトロント内だけでも190店舗有ります。
店内の雰囲気=カナダの文化の象徴
店内に入ると、注文する為に並んでいる人同士が、お互いに気軽に話をしながら並んでいます。
店内に目を向けると、席に座っている人も隣の席に座っている人と、
知り合いでも友人でもなかったとしても、”おしゃべり”を楽しんでいます。
店内の雰囲気は、そんな人々の楽しんでいる賑やかな様子、温かみのある雰囲気を持っています。
店舗にもよりますが、一般的なテーブルと椅子の席・カウンター席の他に、
ゆったりできるソファー席やそのソファー席の傍に暖炉が有ったりと、
お店ごとに個性ある内装となっています。
レジ横のフード・ペイストリーが入っているガラスショーケースの中は、
ドーナッツやクッキー、マフィン他が並んでいます。
ドーナッツやクッキーは、一般的なものから、
カラフルでユニークなものまで、見ているだけでも楽しくてワクワクします!
ドーナッツはカナダ人にとって、日常生活において重要な位置にあります。
その代表的となる”Tim Hortons-ティム・ホートンズ”は、
カナダ人のアイデンティティを象徴する存在その物である、といっても過言では有りません。
Tim Hortons-ティム・ホートンズに関する注目トピック
■カナダ人とドーナッツの関係を社会学的視点から論じた人物が・・・⁉
→ ティム・ホートンズで、イグノーベル賞受賞⁈
”カナダ・トロントのおすすめのカフェ-Tim Hortons-ティム・ホートンズ-2”
”Tim Hortons-ティム・ホートンズ-1”では、”Tim Hortons-ティム・ホートンズ”とは、どんな感じの店なのかと外枠をご紹介しました。
”カナダ・トロントのおすすめのカフェ-Tim Hortons-ティム・ホートンズ-2”では、”Tim Hortons-ティム・ホートンズ”の魅力的なフードをご紹介致します。
どうぞ併せてご覧ください。
→ カナダ・トロントのお勧めのカフェ-Tim Hortons-ティム・ホートンズ-2
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