秋の気配が漂っていますね！
実は、それ Stackt Market から漂う pumpkin spice– パンプキン・スパイスの香りかもしれません！
今月、 28 Bathurst Street に位置する「Stackt Market」にて、新しい「pop-up cafe– ポップアップ・カフェ」が、
トロントで無料の「pumpkin spice drinks (PSL)- パンプキン・スパイス・ドリンク」を提供します！

9月22日から、この shipping container market– 輸送用コンテナ・マーケットである「Stackt Market には、Pumpkin Spice Café– パンプキン・スパイス・カフェ」と呼ばれる「pop-up cafe– ポップアップ・カフェ」がオープンします。

「pop-up cafe– ポップアップ・カフェ」である「Pumpkin Spice Café– パンプキン・スパイス・カフェ」は、オープンして間もないですが、来場者は「pumpkin spice drinks (PSL)– パンプキン・スパイス・ドリンク」の無料メニューを楽しむことができます！

Gay Lea が開催するこの「pop-up cafe– ポップアップ・カフェ」は、地元の人々に Gay Lea ブランドの新しい「Pumpkin Spice Whipped Topping– パンプキンスパイス・ホイップトッピング」を試す機会を提供することが目的としています。

秋をテーマにした心地よいドリンクと共に、このカフェには「pumpkin patch– かぼちゃ畑」が設置され、可愛らしいフォトスポットも用意されています。

Stackt Market

Stackt Market は、北米最大の輸送用コンテナ・マーケットです！
輸送用コンテナだけでデザインされたこのマーケットは、様々なショップ、地ビール醸造所、一流シェフ、絶景の街並み、そして継続的なコミュニティ・プログラムを特徴とする、進化し続けるカルチャー・マーケットプレイスです！

Stackt Market は、Front and Bathurs– フロント・アンド・バサーストの空き地が、巧みなデザインと120個の空の輸送用コンテナによって、トロントニアンのお気に入りのスポットになりました！
製錬工場跡地、Front and Bathurs Street– フロント・アンド・バサースト・ストリートにある、市所有の１ヘクタールの土地に、一時的に輸送用コンテナ・カフェを並べるというものでした。
Stackt– スタクトの創設者 Matt Rubinoff– マット・ルビノフのポップアップ・アイデアは計画と技術的要件が高すぎたので、うまくいかないと判断した LGA Architectural Partners– LGAアーキテクチュアル・パートナーズとは、South London– 南ロンドンの Pop Brixton– ポップ・ブリクストンをモデルにして、小売、フードサービス、公共スペースをミックスした、より壮大なものを設計しできました。

実際、Stackt Market– スタックト・マーケットは、Fort York– フォート・ヨーク近くの街区を埋め尽くす120個の黒塗りのコンテナからなる複合施設として誕生し、過去10年間で5万8000人以上の新住民が移り住んだこの地区を特徴づけています。
カプセルの仕上げは、小売店やストリートアートのためのニュートラルな背景を作り出し、一方でボリュームは親密な中庭や回廊を形作っている。LGAの建築家ジャンナ・レヴィットは、“Though the scale is small, it feels like a city within itself,”-「規模は小さいですが、それ自体がひとつの街のように感じられます」と述べています。
デザイン・ビルド会社の「Astound– アスタウンド」が内装を手がけ、アート＆デザイン・スタジオの「Stacklab– スタックラボ」が大型の遮光装置とタイベック製のベンチを公共の場に設置しました。
コンテナ自体は「Giant Containers– ジャイアント・コンテナーズ」から調達し、称賛されたトランスフォーメーションAGOプロジェクトなどのポートフォリオを持つ EllisDon– エリスドンがすべてをまとめました。

Stackt では、昨年の Wavelength Summer Music & Arts Festival をはじめ、コメディやコンサートを中心に、子供向けのプログラムも用意されています。
ここは、それを必要としている近隣住民のための集いの場なのです。
“In a precinct that is underserved in all sorts of ways, that itself is an act of generosity,”
–「あらゆる面で十分なサービスを受けていないこの地区では、それ自体が寛大な行為なのです」
“Stackt provides this rich mixture of experiences you can’t find anywhere else in the area.
-「Stackt は、この地域のどこにもないような豊かな経験を提供します」。
既成概念にとらわれない発想が、ダウンタウンのパブリックライフをより豊かなものにしています！

source: LGA-AP.COM; STACKTMARKET.COM, www.designlinesmagazine.com

Stackt Market
場所: 28 Bathurst St. Toronto, ON M5V 0R4
Official Website: Stackt Market
Facebook: stackt
Instagram; stacktmarket

The Pumpkin Spice Café

カフェ「The Pumpkin Spice Cafe by Gay Lea」は、秋のシーズンとブランドの新商品を祝うためにデザインされた、エキサイティングな季節限定ポップアップ体験ができるカフェです。

トロントのダウンタウンにある Stackt Market に位置するこのカフェでは、来場者にユニークで華やかな雰囲気を提供するとともに、Gay Lea による待望の「Pumpkin Spice Coconut Whipped Topping– パンプキンスパイス・ココナッツ・ホイップトッピング」を味わうことができます。

この商品「Pumpkin Spice Coconut Whipped Topping– パンプキンスパイス・ココナッツ・ホイップトッピング」 は、高品質の材料で純粋な贅沢を提供しています。
レシピには本物のココナッツクリームが使われています。
さらに、このホイップトッピングは、贅沢なコーヒーやデザートにインスパイアされたカクテルからワッフルやパイに至るまで、さまざまな飲み物や食べ物を飾ることができるため、非常に汎用性が高い商品です。

The Pumpkin Spice Café【情報】

「The Pumpkin Spice Cafe by Gay Lea– パンプキン・スパイス・カフェ」は、9月22日、9月23日（ Nuit Blanche– ニュイ・ブランシュ期間中）、9月24日、9月26日から10月1日までオープンです！

「The Pumpkin Spice Cafe by Gay Lea– パンプキン・スパイス・カフェ by ゲイ・リア」は、温かい飲み物からパンプキン一色のディスプレイまで、秋の気分をすべてお届けします。
トロントのダウンタウンのど真ん中で、秋の究極の味覚が楽しめるでしょう！」
by Gay Lea

開催期間 : September 22nd to October 1st (closed September 25th)
開催場所 : Stackt Market, 28 Bathurst Street
営業時間:
　Sept. 22 – 12pm to 8pm
　Sept. 23  –  7pm to 3am (Nuit Blanche)
　Sept. 24 – 12pm to 8pm
　Sept. 25 – closed
　Sept. 28 to  Oct 1 – 12pm to 8pm

Gay Lea Foods Co-operative Ltd.

Gay Lea Foods Co-operative Ltd.
Gay Lea Foods– ゲイ・リア・フーズは1958年、農家のグループが自分たちと地域社会により良い未来を築くために共通のビジョンを持って集まったことから始まりました。
今日、Gay Lea Foods– ゲイ・リア・フーズはカナダを代表する協同組合となっています。
「100% Canadian Farmer Owned Co-operative– 100％カナダの農家が所有する協同組合(※)」

Gay Lea Foods– ゲイ・リア・フーズは農場に根ざし、オンタリオ州とマニトバ州の1,300以上の酪農場に組合員を有し、約4,000人の生産者株主と優先株主を擁するカナダ有数の協同組合に成長しました。
技術革新と高品質の製品開発に専念することで、消費者の嗜好の変化に対応し、カナダの牛乳、そして最近ではヤギ乳の市場を拡大しました。
Gay Lea Foods– ゲイ・リア・フーズはカナダのサクセス・ストーリーであり、その物語はまだ終わっていません。今後、Gay Lea Foods– ゲイ・リア・フーズは ゲイ・リア・フーズは、州境を越えて事業を拡大し、食品・原料事業を成長させ、革新的で業界をリードする製品への投資を継続することで、カナダの酪農産業における持続可能で長期的な成長の機会をさらに捉え、創造する態勢を整えています。

Gay Lea
Official Website: Gay Lea
Facebook: Gay Lea Foods Co-operative Ltd.
Instagram: gayleafoodscoop

※Co-operative- 協同組合:
カナダの農家が経営する酪農場。1958年以来、誇りを持ってカナダ人にサービスを提供しています。
Gay Lea Foods– ゲイ・リア・フーズはカナダを代表する協同組合で、コミュニティを重視する価値観と、高品質で革新的な、受賞歴のある乳製品と食品で有名です。オンタリオ州とマニトバ州の1,300以上の酪農場に組合員を擁し、酪農家、株主、従業員は60年以上にわたり、協同組合として地域社会を豊かにするために誇りを持って協力し、私たちの事業が生み出す価値が協同組合の組合員、従業員、そして私たちが関わる地域社会に流れることを保証してきました。

Gay Lea Pumpkin Spice Coconut Whipped Topping

限定発売の Gay Lea Pumpkin Spice Coconut Whipped Topping (上記画像) は、100％純粋なココナッツクリームから作られた、スパイシーでありながら甘いホイップであり、コーヒーからパンケーキ、さらには季節のカクテルまで、あらゆるものにトッピングできます。
カナダ全土の主要食料品小売店で購入できます！
価格は、カナダ国内のマーケットによって異なりますが、1本、約 $4~＄5 です。

source: trendhunter.com/

トロントの隠れ家カフェ＜５選＞

トロントには数え切れないほどのコーヒーショップが有りますが、どこに行くか選ぶのは難しい！大手チェーン店やカナダの有名店、地元の人気スポットも有りますが、控えめな店「隠れたカフェ」あるのでは？まだ発見していないカフェ、実はまだまだ、たくさん隠れているのでは？そう、その「トロントの隠れ家カフェ」を「５選」！それぞれのお店の基本的情報、特徴と共にご紹介いたします！
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